“輕拿輕放，小心刮傷果皮！”近日，三亞市天涯區(qū)南島社區(qū)的山坡上綠意盎然，工人們穿梭于成排的果樹間，小心翼翼地采摘著被白色套袋包裹的果實。當天，記者沿著蜿蜒山路抵達這片150畝的黃晶果種植基地時看到，成片的果樹隨風搖曳，枝頭套袋包裹的果實若隱若現(xiàn)，透著豐收的氣息。
“套袋主要是防蟲防鳥，保護果皮。” 基地負責人何必偉一邊檢查剛摘下的果實，一邊向記者介紹道。他隨手打開一個套袋，金黃油亮的黃晶果展露出來，“別看這些果樹才種下兩三年，掛果量還不錯，今年是初產(chǎn)期，將為國內(nèi)消費者的‘果盤子’增添一份獨特的‘三亞甜蜜’。”
優(yōu)質(zhì)品種攻克技術難關
黃晶果，又稱黃金果，其奶白色膠質(zhì)果肉甜度最高可達30度，因富含膠原蛋白和果膠被譽為“果中燕窩”。這種原產(chǎn)于南美洲的亞熱帶水果，經(jīng)改良后引進，在三亞山區(qū)成功扎根生長，不僅豐富了國內(nèi)水果市場的品類，更為當?shù)剞r(nóng)民增收和產(chǎn)業(yè)升級開辟了新路徑。
作為三亞近年來新引進的優(yōu)異果蔬品種，黃晶果以獨特的顏值和口感迅速成為市場“新寵”。由于目前市場上較為少見，其經(jīng)濟效益十分可觀。位于天涯區(qū)南島社區(qū)的這片基地，正是三亞首次引進并試種黃晶果的主要區(qū)域。
“基地選址在北緯18度以南區(qū)域，正是看中了三亞冬季溫暖、少有寒流影響的獨特氣候條件。”據(jù)何必偉介紹，該基地于2023年5月啟動建設，總面積達200余畝，其中黃晶果種植面積有150畝。尤為關鍵的是，基地引進的改良優(yōu)新品種，相比傳統(tǒng)品種具有耐儲運、抗病蟲害能力強、適應性廣等優(yōu)勢，有效攻克了傳統(tǒng)黃晶果易氧化褐變、儲存期短的技術難題。
“果樹日常管理難度不大，病蟲害少，套袋作業(yè)是保證品質(zhì)的關鍵。”何必偉指著枝頭的白色網(wǎng)套說，每個即將成熟的果實都需要人工套上雙層保護袋，防止蟲害與鳥啄，這是保證果實品質(zhì)的重要工序。
錯峰上市凸顯市場優(yōu)勢
得益于三亞獨特的地理位置和氣候，該基地的黃晶果實現(xiàn)錯峰上市，成為其核心競爭力。“夏季果實每斤售價12—15元，冬季可達25—30元。” 何必偉表示，當前黃晶果市場需求旺盛，常常果實尚未成熟，客商便已到基地預訂。他展示的手機訂單系統(tǒng)顯示，北京、沈陽等地的高端商超每日均有定量采購。
反季節(jié)上市的黃晶果因晝夜溫差大而甜度更高，且全國同期產(chǎn)量稀少，讓該基地成為冬季全國重要的供應源。基地采用“訂單農(nóng)業(yè)”模式，與電商達成戰(zhàn)略合作，實現(xiàn)從采摘到發(fā)貨的全流程管控。以空運至沈陽的成品果為例，前一天下午采摘，最快次日就能擺上貨架。
據(jù)介紹，去年試種階段，黃晶果已實現(xiàn)首批少量上市；今年進入初產(chǎn)期，單株掛果約60個；待進入豐產(chǎn)期（預計5年后），單株掛果量將提升至100～200個。
產(chǎn)業(yè)聯(lián)動促進農(nóng)民增收
“在這里打工日薪150元，離家近還能照顧家里。”南島社區(qū)居民黃美華在基地負責分揀果實，談起工作滿臉笑意。
目前，該基地已培訓臨時工30余人、長期固定工20人，未來計劃將種植規(guī)模擴大至500畝，帶動更多村民就業(yè)。不僅如此，黃晶果種植已逐漸擴展到三亞的多個區(qū)域。在育才生態(tài)區(qū)明善村，360畝黃晶果種植基地同樣迎來了豐收。
“我們主栽‘黃寶石’品種，抗病性強、產(chǎn)量穩(wěn)定。”明善村基地負責人介紹道，2024年初產(chǎn)期時，每棵樹產(chǎn)量約150斤，基地總產(chǎn)量達50萬斤；預計到2026年進入豐產(chǎn)期后，產(chǎn)量還會進一步提升。“不少附近村民從基地購買種苗試種，我們會提供技術指導，帶動大家一起增收致富。”
當前，三亞通過政策扶持、技術指導等方式推動新品種產(chǎn)業(yè)發(fā)展，依托“公司+基地+農(nóng)戶”模式促進特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。隨著種植技術成熟與產(chǎn)業(yè)鏈完善，黃晶果有望成為繼芒果、蓮霧之后三亞的又一標志性水果，為國內(nèi)消費者的“果盤子”增添更多熱帶風味。
來源：新海南客戶端
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